Vịt là loại gia cầm cực kỳ quen thuộc và phổ biến khắp mọi miền Việt Nam. Có thể chế biến vịt thành nhiều món ngon để thưởng thức vì vịt phù hợp với nhiều cách nấu nướng. Tuy nhiên vịt luộc là món đơn giản nhất, cách luộc vịt ngon không tanh như thế nào bạn đã biết chưa? Nếu chưa cùng khám phá cách làm sau đây. Đảm bảo luộc vịt xong ai cũng gật gù khen mùi thơm và vị ngon ngọt đấy!

Tại sao món vịt luộc được yêu thích?

Trước khi tìm hiểu cách luộc vịt ngon không tanh chúng ta cùng xem thử tại sao thịt vịt được mọi người yêu thích đã nhé!

Thịt vịt là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều chất đạm và lành tính. Phù hợp với mọi đối tượng từ người già tới trẻ em, phụ nữ mang thai...Hơn nữa thịt vịt có tính mát, rất thích hợp ăn để giải nhiệt, giảm nóng trong, tốt cho sức khỏe. Đó có phải là điều khiến món vịt luộc được ưa chuộng không nhỉ?

Chưa hết đâu bạn nhé, thịt vịt có mặt trên các bàn tiệc, quán ăn, quán nhậu không bởi chỉ ngon mà còn có giá rẻ. Ở khắp các miền quê từ Bắc vào Nam đều có nuôi vịt, thịt vịt được bày bán ở mọi khu chợ. 

Vịt có thể chế biến thành nhiều món từ đơn giản đến cầu kỳ, món nào cũng ngon. Tuy vậy thịt vịt luộc là phổ biến hơn cả vì cách làm này đơn giản và giữ được hương vị tự nhiên nhất của vịt. Từ món vịt luộc chúng ta cũng có thể chế biến thành nhiều món khác rất dễ dàng, đặc biệt nhất là món nộm vịt, gỏi vịt, vịt xào, bún xào vịt….

Cách luộc vịt ngon không tanh

Bây giờ chúng ta cùng xem cách thực hiện món vịt luộc không tanh và thơm ngon nào!

Không giống như thịt gà, thịt vịt nếu không sơ chế kỹ luộc lên sẽ rất hôi. Lý do là ở phần đuôi của vịt có một cục nhờn hôi tiết ra. Vì thế chúng ta sau khi nhổ lông và lấy hết lòng mề vịt ra cho dù rửa nhiều lần vẫn thấy vịt rất tanh và hôi nữa. Hãy làm theo các bước sau đây bạn sẽ có món vịt luộc thơm ngon ngay thôi.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 1 nắm muối hạt, 1 quả chanh, 1 củ gừng to, 1 ly rượu trắng hoặc giấm. Các nguyên liệu này chủ yếu là để sơ chế vịt.

Bước 2: Khử mùi hôi của vịt

Bước này rất quan trọng vì nó sẽ quyết định đến mùi vị của vịt. Cách khử mùi hôi của vịt như sau: Lấy gừng giã dập hoặc muối hạt và chanh hoặc rượu trắng đem chà đều khắp mình vịt. Chà đều từ trong ra ngoài khoảng 3-4 lần thì vịt sẽ bay hết mùi hôi. Sau đó rửa sạch vịt lại với nước lạnh thêm 2-3 lần là được.

Bước 3: Luộc vịt

Bước khử mùi hôi là bước quan trọng trong cách luộc vịt ngon không tanh. Tuy nhiên bước luộc vịt như thế nào cũng rất quan trọng. Không giống với cách luộc thịt heo hay thịt gà là bỏ thịt luộc cùng nước lạnh. Luộc thịt vịt sẽ nấu nước cho sôi rồi mới thả vịt vào luộc.

Lưu ý là bạn lấy thêm một phần gừng tươi đem đập dập, lúc nước sôi thì cho gừng vào rồi cho thịt vịt vào luộc cùng. Như vậy thịt vịt sẽ có mùi gừng át bớt mùi tanh và thơm hơn. Hoặc bạn cũng có thể cho thêm 1 ly rượu trắng nhỏ và phần hành lá phía gốc vào luộc cùng vịt để át mùi hôi.

Cách luộc vịt xem ra rất đơn giản phải không nào, sau khi thả vịt vào và nước sôi rồi bạn nên để lửa vừa. Để luộc như vậy trong khoảng 20-30 phút vịt sẽ chín, bạn có thể dùng đũa đâm vào để kiểm tra. Sau đó tắt bếp, để nắp nồi như vậy vài phút hãy vớt vịt ra.

Luộc vịt ngon là cả một nghệ thuật, vì phải trải qua khâu chọn lựa vịt ngon, sơ chế và canh vịt cho vừa ăn. Nếu bạn đã áp dụng cách luộc vịt ngon không tanh nhưng vẫn chưa như ý. Hãy ghé Vit29.com để được ăn món vịt thơm ngon hấp dẫn nhé!

Read more…

Thịt vịt là món ăn quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích. Từ mâm cơm bình dân giản dị hay trong các đám tiệc, giỗ thì món vịt đều rất phổ biến. Tuy nhiên làm vịt và nhổ lông vịt là cả vấn đề lớn với nhiều người. Cách vặt lông vịt nhanh như thế nào để rút ngắn thời gian nếu cần làm vịt số lượng lớn? Bạn có muốn biết không, hãy theo dõi bài viết sau đây và cùng khám phá thôi nào!

Bỏ túi cách vặt lông vịt tiết kiệm thời gian

Nếu câu trả lời cho cách vặt lông vịt nhanh của bạn là dùng máy vặt lông vịt cũng không sai. Tuy nhiên nếu bạn bán vịt ở chợ hay là các quán bán món vịt mới sử dụng máy vặt lông vịt. Còn nếu lâu lâu mới làm thịt vịt ăn hay làm cho đám tiệc mà mua hẳn chiếc máy nhổ lông vịt không được hợp lý cho lắm.

Bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nhổ lông vịt thủ công bằng tay. Tuy không nhanh bằng nhổ lông bằng máy nhưng lại cực kỳ an toàn và nhanh hơn việc vặt lông thông thường.Việc của bạn là chuẩn bị một ít giấm hoặc rượu trắng.

Quy trình làm vịt như sau:

• Đầu tiên cần cắt tiết vịt, chú ý phải cắt đúng vào động mạch hủ của vịt. Như vậy máu tiết mới ra hết nhanh và không bị ứ lại. 
• Sau khi cắt tiết vịt hết bạn bỏ vịt vào thau nước lạnh và ngâm khoảng 5 phút cho lông vịt ngấm nước, xong rồi vớt vịt ra.
• Dùng rượu trắng hoặc giấm đã chuẩn bị tưới thật đều lên vịt sao cho ngấm vào phần lông vịt. Bước này giúp cách vặt lông vịt nhanh hơn sau đó.
• Ngâm vịt lại với nước lạnh thêm lần nữa khoảng 10 phút rồi vớt vịt ra.
• Chuẩn bị 1 thau nước nóng khoảng 70 độ C rồi ngâm vịt vào khoảng 3-4 phút. Trở vịt để ngấm đều nước nóng vào lông vịt. Chú ý đừng ngâm lâu quá sẽ làm da vịt bị chín, nhổ lông sẽ kéo theo da vịt rất mất thẩm mỹ.
• Dùng tay miết mạnh vào lông vịt theo chiều dọc, miết mạnh và đều lực sẽ giúp vặt hết sạch cả lông to và lông tơ nhanh chóng.

Cách sơ chế vịt không còn mùi hôi và tanh khó chịu

Như vậy chúng ta đã xong cách vặt lông vịt nhanh gọn lẹ rồi. Ngoài ra chúng tôi sẽ hướng dẫn thêm cách làm sạch vịt sau khi nhổ lông. Giúp bạn có những món ăn từ vịt ngon hơn.

Để sơ chế vịt bạn cần chuẩn bị một trong các nguyên liệu như sau: 1 ly rượu trắng, 1 củ gừng tươi, 1 nắm muối hạt và 1-2 quả chanh tươi.

Cách sơ chế vịt không còn mùi hôi: Sau khi nhổ lông vịt xong chúng ta lấy hết phần lòng mề vịt để riêng ra ngoài và làm sạch sau. Còn cả con vịt bạn lấy 1 trong 3 nguyên liệu đã chuẩn bị chà khắp mình vịt cả bên trong và bên ngoài. Chà đều như vậy từ 3-5 phút là vịt sẽ không còn mùi hôi nữa. Cách khử mùi hôi vịt nhanh và hiệu quả phải không nào.

Địa chỉ ăn vịt ngon tại Hà Nội

Vịt là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng không phải ai cũng có thời gian để làm vịt và nấu nướng. Hoặc nếu có thời gian nhưng lại không biết cách vặt lông vịt nhanh, cách nấu sao cho ngon. Việc tìm một địa chỉ nấu các món vịt ngon rất cần thiết. Bạn đã bỏ túi cho mình quán vịt nào ngon tại Hà Nội chưa nhỉ?

Mách bạn một địa chỉ được những người sành ăn yêu mến đó là Vịt 29. Với hệ thống quán ăn ở khắp các quận trong thành phố Hà Nội. Quý khách yêu ẩm thực món vịt sẽ dễ dàng thưởng thức món ăn nhanh chóng.

Vịt 29 là quán ăn chuyên vịt phục vụ đa dạng món ăn từ vịt với nhiều cách chế biến khác nhau như: Vịt làm món luộc, vịt làm món nướng, vịt làm món xào, vịt làm món kho, vịt làm món gỏi...Mỗi cách chế biến chúng tôi lại tạo ra nhiều món ăn phong phú khác nhau. Đừng bỏ lỡ nhé khách!

Hy vọng chia sẻ về cách vặt lông vịt nhanh của chúng tôi hữu ích cho bạn. Theo dõi website https://vit29.com/ để cập nhật các món ăn của chúng tôi nhé!

Read more…

Thưởng thức canh sườn sụn nấu dưa chua nóng hổi với vị chua nhẹ của dưa, sườn sụn giòn giòn trong những ngày tiết trời se lạnh vẫn luôn là lựa chọn cho bữa cơm ngon của mỗi gia đình. Nếu bạn vẫn chưa tự tin vào tay nghề nấu nướng của mình. Hãy cùng Nấu cỗ 29 khám phá cách làm món canh này thật ngon ăn hoài vẫn không thấy chán nhé.

Lưu ý khi làm món canh sườn sụn nấu dưa chua 

Yêu cầu thành phẩm

Để có thành phẩm là một món canh sườn sụn dưa chua chuẩn vị nhất. Yêu cầu nồi canh phải không bị ngọt quá, nhưng cũng không bị chua quá.Món canh sườn nấu chua nóng hổi rất phù hợp cho tiết trời se lạnh.

Món canh sườn sụn nấu chua phải hấp dẫn, hợp khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Đảm bảo ai ăn cũng thấy ngon miệng.

Lưu ý khi làm canh sườn sụn nấu chua

Khi chọn sườn sụn để nấu canh chua. Bạn nên mua sườn non, không nên mua sườn già quá. Vì thịt sẽ dai và không ngọt. Trước khi hầm xương sườn, bạn lên trụng sơ qua nước sôi để nước dùng được trong và lọc bỏ được chất bẩn. Như vậy, nồi canh sườn sụn nấu dưa chua của bạn sẽ có nước dùng trong và hấp dẫn hơn.

Cách làm món canh sườn sụn nấu với dưa chua vừa ngon lại tiết kiệm

Canh sườn sụn nấu dưa cải chua vừa có dưa cải chua giòn, vừa có vị ngọt đậm đà của nước hầm xương. Công thức chế biến lại đơn giản, nguyên liệu quen thuộc, rẻ tiền, phù hợp với túi tiền của hầu hết các bà nội trợ. Đây là lựa chọn thích hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Sườn sụn: 500 gram

• Dưa chua: 400 gram

• Cà chua: 1- 2 quả

• Hành khô: 3 củ

• Hành lá, thì là

• Gia vị cần có gồm dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, tiêu.

Cách thực hiện món canh sườn sụn nấu dưa chua ngon

Bước 1: Sơ chế dưa chua và nguyên liệu khác

• Dưa cải chua sau khi mua về rửa thật sạch với nước lạnh để loại bỏ tạp chất và vị mặn của dưa. Sau đó dùng tay vắt mạnh rồi để vào rổ cho ráo.

• Cà chua cắt bỏ cuống rồi rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Bổ thành miếng nhỏ vừa ăn, hoặc bạn cũng có thể bổ theo hình múi cau. 

• Hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi đập dập, thái lát mỏng. Hành lá cắt bỏ phần bị úa, bóc bỏ lớp bẹ ngoài rồi rửa lại thật sạch. Phần ngọn cắt khúc, còn phần gốc dùng dao chẻ nhỏ thành từng đoạn dài.

Bước 2: Sơ chế sườn sụn

• Cho một ít muối hạt vào chậu rồi chà mạnh vào thịt, rửa sạch sẽ với nước lạnh. Vớt ra để ráo rồi chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.

• Cho sườn sụn vào nồi luộc sơ qua một lần để loại bỏ chất bẩn dính trên thịt cũng như làm cho nước canh sau khi nấu sẽ trong hơn.

Bước 3: Chế biến

Để có một nồi canh sườn sụn nấu dưa chua ngon, cùng thực hiện theo hướng dẫn dưới đây nhé:

• Trước hết, bạn bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu ăn đã nóng thì bỏ ít hành tím vào phi thơm. Sau đó cho sườn sụn vào xào sơ cho săn lại. Chế thêm một tô nước vào và đun nhỏ lửa để sườn nhanh mềm.

• Tiếp tục đặt một chảo khác lên bếp. Sau đó thêm 1 muỗng canh dầu ăn và phi thơm với đầu hành. 

• Cho dưa chua vào xào chung rồi tiếp đến cà chua xào sơ. Cho phần dưa cải, cà chua vừa xào vào nồi sườn sụn rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. 

• Đun sôi thêm khoảng 15 phút hoặc tới khi thấy sườn mềm thì tắt lửa, thêm hành lá và thì là vào.

Bước 4: Trình bày ra ra

Múc canh ra tô, thêm một ít tiêu hoặc ớt cho có vị cay rồi dùng với cơm. Canh sườn sụn nấu dưa cải chua vừa có vị chua, lại có thêm vị ngọt, độ giòn rụm của cải và vị ngọt thanh của nước hầm xương. Đây chắc chắn sẽ là món ăn lý tưởng cho bữa cơm của gia đình bạn.

Nấu cỗ 29  vừa hướng dẫn xong cách làm món canh sườn sụn nấu dưa chua đổi vị ngày mưa gió. Đừng bỏ lỡ nhiều công thức nấu ăn ngon tại http://nauco29.com/ nhé. Trong trường hợp cần tư vấn và báo giá về dịch vụ đặt tiệc tại nhà. Quý khách hàng vui lòng liên hệ hotline 0984 000 059 để được hỗ trợ.

Read more…

Tôm rang mặn ngọt là món ăn quen thuộc thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, để có được một dĩa tôm giòn ngon, đậm đà khiến mọi thành viên đều mê như điếu đổ lại không phải là chuyện dễ. Một vài bí quyết nhỏ mà Nấu cỗ 29 chia sẻ dưới đây sẽ khiến bạn không mất quá nhiều thời gian nhưng vẫn có thể chế biến được một món ngon cho cả nhà.

Lưu ý quan trọng khi làm món tôm rang mặn ngọt

Để có được món tôm ram mặn ngọt như ý. Ngoài việc chọn nguồn nguyên liệu tươi sống, chất lượng. Thì việc chế biến cũng không kém phần quan trọng. Bởi nó ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của một món ăn. 

Làm thế nào để chọn được tôm tươi ngon

Đây là một lưu ý cực kỳ quan trọng  khi chế biến món tôm rang mặn ngọt. Bạn nên chú ý khi mua tôm nên kéo thẳng tôm và đem ra ngoài khu vực có ánh sáng tốt. Bởi như vậy bạn mới xem được độ rộng giữa các khớp trên vỏ tôm và thịt tôm. 

Nếu các khớp rộng tức là tôm vẫn còn tươi sống. Còn ngược lại bạn không nên mua những con tôm như vậy vì nó sẽ ảnh hưởng tới chất lượng món ăn. Đặc biệt, tránh mua những con tôm đã bị chảy nhớt, phần đầu bị tách khỏi thân.

Có một cách khác để bạn kiểm tra đây có phải là tôm tươi hay không nữa. Đó là quan sát phần chân của tôm xem có gắn chặt vào thân và thịt có săn chắc không. Nếu có thì bạn nên mua. Còn không thì tuyệt đối không nên mua bởi nó đã bị ươn rồi.

Lưu ý gì khi chưng nước hàng

Để có được món tôm rang mặn ngọt hoàn hảo. Công đoạn chưng nước hàng cũng không kém phần quan trọng. Bởi đường thường rất dễ cháy nên khi đường vừa tan chảy hết. Bạn nên cho thêm một chút nước vào để đường không bị cháy. 

Một gợi ý nhỏ cho bạn nữa, đó là nên phi hành và chưng đường cùng lúc để khi đảo tôm lại thì có thể đổ nước hàng còn nóng vào tôm luôn. Như vậy thì món ăn sẽ có màu sắc bắt mắt hơn.

Bạn cũng có thể cho một vài lát khế chua thái mỏng vào rang cùng tôm. Vì như vậy thì món ăn sẽ có vị chua chua, ngọt ngọt cực kỳ hao cơm.

Làm ngay tôm rang mặn ngọt cho bữa cơm thêm đậm vị

Tôm là thực phẩm được khá nhiều người yêu thích và lựa chọn để chế biến các món ăn ngon. Hơn thé, các món ăn được làm từ tôm giúp bổ sung canxi và những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Để bạn có một bữa ăn thật ngon miệng, Nấu cỗ 29 không quên gửi đến bạn đọc công thức chế biến món tôm rim mặn ngọt.

Nguyên liệu:

• 500 gram tôm sống

• 50 gram hành, tỏi

• Khế hoặc chanh

• Gia vị gồm dầu ăn, đường, nước mắm,hạt nêm, tiêu, ớt

Cách thực hiện:

• Đầu tiên là công đoạn sơ chế nguyên liệu. Tôm mua về bạn rửa sạch lại với nước muối. Để nguyên vỏ tôm nhưng hãy nhớ lấy sạch chỉ tôm nhé. Hành, tỏi bóc vỏ rồi đập dập, băm nhỏ.

• Tôm sau khi đã được sơ chế sạch sẽ để chế biến món tôm rang mặn ngọt. Bạn ướp tôm với gia vị sao cho vừa ăn.

• Pha hỗn hợp để làm món tôm ram mặn ngọt. Hỗn hợp gồm 7 muỗng cà phê đường, 1/3 quả chanh hoặc 1 quả khế chua, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 4 muỗng cà nước lọc. Khuấy đều hỗn hợp này với nhau.

• Bạn cho vào chảo khoảng 3 muỗng dầu ăn. Đợi tới khi dầu nóng bạn cho tôm đã ướp vào chiên cho tôm có độ giòn ở vỏ. 

• Cho tôm đã chiên ra tô. Sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo. Khi dầu ăn bắt đầu nóng thì cho hành tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp đó, bạn cho hỗn hợp đã pha ở bước 3 vào cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho tôm vào đảo cùng.

Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món tôm rang mặn ngọt thơm ngon rồi. Nguyên liệu thì đơn giản, dễ tìm nhưng hương vị thì khó quên. Nếu bữa cơm của bạn cảm thấy nhạt miệng thì hãy nhớ http://nauco29.com/ luôn cập nhật những menu cực kỳ hấp dẫn. Chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn luôn ngập tràn yêu thương. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Read more…

Cá trắm kho măng là món ăn không còn xa lạ trong mâm cơm của gia đình Việt. Bởi hương vị thơm ngon đậm đà, nguyên liệu lại dễ tìm và cách chế biến không quá cầu kỳ. Nếu bạn muốn có một nồi cá kho ngon tuyệt. Đừng bỏ qua công thức mà Nấu cỗ 29 chia sẻ dưới đây nhé!

Cách chế biến món cá trắm cho bữa cơm thơm ngon

Cá trắm là thực phẩm thơm ngon và vô cùng kích thích vị giác. Bữa cơm của gia đình bạn sẽ tuyệt vời hơn nếu có sự góp mặt của món ăn này. Hãy cùng học cách chế biến món cá trắm kho măng nhé!

Nguyên liệu để chế biến món cá trắm nấu măng

Món cá trắm nấu măng sẽ chuẩn vị hơn khi bạn chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ như sau:

• Cá trắm 1kg

• Măng 300gram

• Gia vị: Gừng, tỏi, nước mắm, muối, đường, ớt

Bí quyết nấu món cá trắm kho măng chuẩn vị

• Bước 1: Bạn cần sơ chế các nguyên liệu trước khi bắt tay vào nấu. Cá làm sạch vảy, bỏ ruột, rửa sạch rồi để vào rổ cho ráo nước. Gừng, tỏi, hành bóc vỏ rồi rửa sạch. Đập dập và cắt nhỏ. Ớt trái thái miếng. Măng cắt thành từng khúc rồi rửa sạch. Sau đó cho vào nước sôi luộc sơ, vớt ra rổ để cho ráo nước.

• Bước 2: Cho cá trắm vào tô và ướp cùng gia vị, hành, tỏi, gừng, ớt sao cho vừa ăn.

• Bước 3: Phi thơm hành tỏi rồi để ra bát nhỏ. Trải măng dưới đáy nồi, sau đó xếp cá đã ướp gia vị vào rồi thêm một lớp măng lên trên.

• Bước 4: Cho nồi lên bếp rồi đun với lửa liu riu khoảng 15 phút. Cho thêm nước đường đã thắng vào đun đến khi cạn nước thì cho thêm hành tỏi đã phi thơm và tiêu lên trên rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã có một nồi cá kho ngon tuyệt rồi.

Khi ăn món cá trắm kho măng cần lưu ý gì?

Để món ăn tăng thêm phần hấp dẫn và giữ nguyên hương vị. Trong quá trình chọn nguyên liệu cũng như chế biến món ăn bạn cần lưu ý những vấn đề này.

Cách chọn cá trắm ngon

Nguyên liệu chính là phần quan trọng nhất của món ăn. Nó ảnh hưởng trực tiếp tới hương vị của món ăn đó. Khi làm món cá trắm kho măng cũng vậy. 

Để xác định cá trắm có tươi ngon hay không. Đầu tiên, bạn hãy nhìn vào vảy của cá. Nếu vảy cá sáng bóng và bám chắc trên bề mặt thì đó là cá tươi. Bạn cũng có thể xác định bằng cách ấn nhẹ vào bề mặt cá. Nếu thớ cá có độ đàn hồi tốt và không lưu lại dấu tay thì đó là cá tươi.

Đặc biệt, khi bạn uốn cong thân cá và bỏ ra không thấy vết nhắn trên mình cá. Hoặc bạn cũng có thể thử một cách đơn giản hơn đó là dùng tay cầm phần đuôi lắc mạnh. Nếu thấy thịt ở sống lưng chắc thì có thể yên tâm đó là cá tươi.

Lưu ý khi nấu món cá trắm kho măng

Măng là thực phẩm có chứa nhiều cyanide. Để loại bỏ các độc tố này, những chị em nội trợ nên rửa cẩn thận nhiều lần bằng nước sạch ngâm muối. Sau đó chần qua nước sôi khoảng từ 2-3 lần. Trong quá trình luộc nên mở vung nồi để độc tố bay ra ngoài.

Các chuyên gia về dinh dưỡng đưa ra lời khuyên cho bệnh nhân đau dạ dày không nên ăn măng. Bởi hàm lượng cyanide trong măng có hại cho dạ dày và khiến bệnh càng trở nên nghiêm trọng hơn. 

Phụ nữ đang trong thai kỳ cũng nên hạn chế ăn măng để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Trường hợp muốn ăn thì nên luộc đi luộc lại nhiều lần để bớt độc tố trong măng.

Cá trắm kho măng là  món ăn ngon dễ làm thích hợp chóng ngán cho bữa ăn gia đình ngày lạnh. Đừng bỏ qua những công thức nấu món ăn ngon tại http://nauco29.com/. Nếu có nhu cầu tư vấn và báo giá đặt tiệc tại nhà  hãy liên hệ hotline 0984 000 059 để được hỗ trợ nhé!

Read more…